四合院饭盒喂狗也不喂秦淮如第109章 先天食堂主任圣体

“胡哥你看这精面粉的单子……” 何雨柱又拿起一张眉头微皱“标重一百斤一袋但入库记录是九十八斤？差了两斤？ 是磅秤的问题还是袋子漏了？ 得找保管员老李核实一下如果是磅秤问题得马上校准要是袋子问题得跟粮店那边说道说道下次得注意。

” 他不仅指出了问题还直接给出了处理建议思路清晰考虑周全。

胡主任彻底懵了！ 他准备的“教学重点”之一就是入库验收的猫腻和应对不然有些人可就…… 结果何雨柱不仅一眼看出问题连解决方案都张口就来？ 只要一提对方心里有鬼下次就不敢糊弄了事儿。

这……这还需要他教？ 胡主任忍不住问道“柱子……你……你以前管过采购？” 何雨柱抬起头笑了笑笑容里带着一种胡主任看不懂的淡然：“没有胡哥看看、回去琢磨了一下觉得这流程也不算太难。

” 胡主任：“……” 琢磨了一下就精通了？ 这悟性也太逆天了吧？怪不得厨艺那么好。

“那……那咱们再看看人员排班？” 胡主任不死心又递过去一张排班表心想这个总该有问题了吧？ 协调人手、应对突发状况这可是经验活。

何雨柱接过来扫了一眼手指在几个名字上点了点：“马华手艺稳我会给他我的独家秘方偶尔小灶没问题。

刘岚心细负责早餐主食和卫生检查合适。

另外若有接待任务小灶那边得提前备好食材菜单我待会儿拟一个让马华提前熟悉。

还有锅炉房老王周四请假得提前安排人顶班顺便检查下锅炉压力阀我看记录上次检查是上个月了安全不能马虎。

” 他语速平缓条理清晰接待任务设备安全和人员顶替的细节。

这哪里是新手上任？ 这分明是浸淫此道多年的老油条！ 胡主任嘴巴张得能塞进一个鸡蛋眼珠子都快瞪出来了。

他准备好的一大堆“宝贵经验”此刻显得如此苍白可笑。

人家何雨柱不仅全想到了而且想得比他更细、更周全。

“柱子……你……你这……” 胡主任指着何雨柱手指都有点抖半天憋不出一句完整的话只剩下满脸的震惊和……尴尬。

无比的尴尬。

他原本是奉旨来当老师的结果发现学生不仅全会而且水平可能比他还高。

这让他情何以堪？ 坐在这里简直是如坐针毡！ 何雨柱看着胡主任那副见了鬼似的表情心里暗笑。

拥有“老年傻柱”二十几年的食堂管理经验处理这点日常事务可不就是小儿科？ 他故意装作没看见胡主任的窘迫拿起最厚的那本总账随手翻开。

“胡哥这账本我看昨天你标注了几个地方是上月招待费超支的问题吧？” 何雨柱翻到其中一页指着上面的红笔标记“我看了一下明细主要是月初那次大客户接待多用了两瓶西凤酒和一条大前门。

这事儿我记得当时是李厂长特批的有批条在附页钉着你可能漏看了。

回头我把批条找出来归档账就平了。

另外下个月粮油指标有点紧我看可以跟采购科老赵沟通一下。

看能不能用部分细粮指标换点粗粮或者想想办法从其他渠道调剂一点不然月底工人兄弟的伙食分量标准怕是要降。

” 何雨柱一边翻着账本一边随口说着不仅解决了胡主任标注的疑难还顺带指出了下个月潜在的隐患并提出了解决方案。

他那翻账本的动作那点指问题的精准那处理事务的老道哪里像一个二十多岁的小伙子？ 活脱脱一个在后勤岗位摸爬滚打了几十年的老主任。

胡主任彻底服了！ 何雨柱怕是先天食堂主任圣体哦。

他像个小学生一样听着老师何雨柱驾轻就熟的处理方案。

“柱子……你……你这全都会了？” 胡主任的声音干涩带着浓浓的挫败感和难以置信“那我……我在这儿……不是……不是多余了吗？” 李厂长让他来“好好教”结果人家根本不用教。

这让他怎么跟厂长交代？ 说何雨柱是天才无师自通？ 何雨柱这才放下账本看向一脸尴尬、手足无措的胡主任脸上露出真诚的笑容：“胡哥瞧你说的怎么会多余？ 你在这儿坐镇我心里踏实。

你是前辈经验丰富很多事儿我还得跟你请教、向你学习呢我这些三脚猫功夫还是偷学你的呢。

” 何雨柱这话说得漂亮既给了胡主任台阶下又全了他的面子。

胡主任听了心里那点尴尬和失落才稍微缓解了一些但更多的是对何雨柱能力的震撼和一种……长江后浪推前浪的复杂感慨。

他看着何雨柱那年轻却沉稳无比的脸庞苦笑着摇摇头长长叹了口气： “唉！柱子啊柱子老哥我……我算是看走眼了你这哪是当主任的料？ 你这简直就是天生干这个的料！ 无师自通天生奇才啊。

得老哥我也不在这儿班门弄斧了这摊子事儿交给你我放心比我自己管着还放心。

” 他自嘲道：“李厂长那儿……我得好好跟他汇报汇报不是我不教是咱们何主任……压根就不用教这学生太厉害老师失业喽。

” 何雨柱笑了笑没再说什么低头开始处理手头的事务。

胡主任深深看了一眼何雨柱专注、沉稳、游刃有余的气度让他这个老后勤都自叹弗如。

他摇摇头退出了办公室轻轻带上了门。

门外胡主任靠在墙上抹了把额头不存在的汗喃喃自语：“傻柱？这他妈哪里傻了？ 这小子……以前藏得可真深啊李厂长这回怕是捡到宝了……” 他抬头望了望食堂高高的屋顶忽然觉得自己这提前退休似乎退得正是时候。

办公室内何雨柱放下笔嘴角勾起一丝不易察觉的弧度。

拥有老年傻柱的记忆让他在这条路上开局就占尽了优势。

食堂主任可不是他的终点厂长才是。

不想当厂长的工人不是好工人。

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